杭州山茶处处皆清不过以龙井为最耳每还乡上冢见管坟人家送一杯茶

杭州山茶，处处皆清，不过以龙井为最耳。每还乡上冢，见管坟人家送一杯茶，水清茶绿，富贵人所不能吃者也。

杭州山茶，处处所产的都很清香，不过以龙井茶最好。每次回家乡扫墓，管坟人送上一杯茶来，水清茶绿，这是富贵人家也喝不到的茶。

常州阳羡茶

阳羡茶，深碧色，形如雀舌9，又如巨米。味较龙井略浓。

雀舌：即茶芽，形似雀舌，故称。

阳羡茶，颜色深绿，形如雀舌，又如巨米。较龙井茶略浓。

洞庭君山茶

洞庭君山出茶，色味与龙井相同。叶微宽而绿过之。采掇最少。方毓川抚军曾惠两瓶9，果然佳绝。后有送者，俱非真君山物矣。

此外如六安、银针、毛尖、梅片、安化，概行黜落9。

抚军：官名。明清时期俗称巡抚为抚军。

黜落：衰退，减退。

洞庭君山所产茶，色味与龙井相同。叶子稍宽，更为色绿。采摘量甚少。方毓川抚军曾赠送两瓶，果然很好。后来也有人送来，但都不是真正的君山茶。

此如，还有诸如六安、银针、毛尖、梅片、安化等茶，依次排列其后。

酒