杭州山茶，处处皆清，不过以龙井为最耳。每还乡上冢，见管坟人家送一杯茶，水清茶绿，富贵人所不能吃者也。

杭州山茶，处处所产的都很清香，不过以龙井茶最好。每次回家乡扫墓，管坟人送上一杯茶来，水清茶绿，这是富贵人家也喝不到的茶。

常州阳羡茶

阳羡茶，深碧色，形如雀舌9，又如巨米。味较龙井略浓。

雀舌：即茶芽，形似雀舌，故称。

阳羡茶，颜色深绿，形如雀舌，又如巨米。较龙井茶略浓。

洞庭君山茶

洞庭君山出茶，色味与龙井相同。叶微宽而绿过之。采掇最少。方毓川抚军曾惠两瓶9，果然佳绝。后有送者，俱非真君山物矣。

此外如六安、银针、毛尖、梅片、安化，概行黜落9。

抚军：官名。明清时期俗称巡抚为抚军。

黜落：衰退，减退。

洞庭君山所产茶，色味与龙井相同。叶子稍宽，更为色绿。采摘量甚少。方毓川抚军曾赠送两瓶，果然很好。后来也有人送来，但都不是真正的君山茶。

此如，还有诸如六安、银针、毛尖、梅片、安化等茶，依次排列其后。

酒